Главная - Новости - Фермер раскрывает секрет, чем выделяется зелень с нитратами и как вымыть химию

Фермер раскрывает секрет, чем выделяется зелень с нитратами и как вымыть химию

27.03.2021

Фермер раскрывает секрет, чем выделяется зелень с нитратами и как вымыть химию

Благодаря внесению азотных удобрений, надземная часть растений вырастает с мощными черешками, а листья окрашиваются в темно-зеленый цвет. Петрушка, кинза или укроп приобретают превосходный товарный вид и хорошо продаются.

Однако, тепличная зелень далеко не вся полезна.

По результатам проверки сельхозпродукции в лабораториях Роспотребнадзора выявлено, что в исследуемых образцах имеется сверхнормативное содержание нитратов. В небольшом количестве пучков зелени найдены яйца гельминтов и нематод.

Хорошей профилактикой против возможного заражения паразитами или отравления нитратами является замачивание свежей зелени в водном растворе соли или уксуса (1 ст. ложка на литр жидкости).

Таким способом вымывается до 30 % нитратов, а яйца паразитов всплывают на поверхность. В качестве дополнительных мер, пучок рекомендуется обдать кипятком или промыть проточной струей воды.

 

Написать комментарий


пять − = 1

Копирование материала без активной ссылки на источник и Автора запрещено!
Яндекс.Метрика