Все, кто хоть раз высаживал озимый лук или чеснок, уже не откажется от их посадки осенью. Ведь выращивать такие культуры – одно удовольствие: их не нужно поливать, они не так страдают от болезней и вредителей, к тому же дают хороший урожай. То же самое можно сказать и о других культурах, высаженных в преддверии зимы.
Дело в том, что семена закаливаются зимними морозами и проходят естественную стратификацию (их оболочка освобождается от веществ-ингибиторов, замедляющих процесс прорастания).
Благодаря обилию влаги в почве весной всходы получаются дружными и крепкими, успевают хорошо укорениться до прихода засухи и легче переносят возвратные заморозки. Выращенные же из них овощи – более крупные и сочные.
Подзимние посевы экономят как драгоценное весеннее время (можно заниматься посадками других овощей), так и средства. Ведь для посева подойдут и семена с истекающими сроками хранения (если они не взойдут, весной будет время посеять другие).
К тому же урожай озимых овощей и зелени созревает на пару недель раньше, чем яровых. На огороде на освободившееся после их уборки место можно высадить более поздние культуры.
Поэтому преимуществ у подзимних посевов значительно больше, чем недостатков.
Почему не всходят семена при подзимнем севе
Главная проблема подзимних посевов – это гибель семян и всходов. «Виновниками» этого могут быть погода, грунтовые воды, тяжелая почва и несоблюдение сроков посевов. Так, частые оттепели могут спровоцировать прорастание семян, а наступившие вслед за ними морозы приводят к их гибели.
Кстати, угадать со сроками посевов бывает непросто. Они могут существенно сдвигаться из-за затянувшейся теплой и дождливой осени. Ранние заморозки нередко вводят огородников в заблуждение: они высевают семена, а там – потепление. Появляются всходы, которые затем не смогут пережить зиму.
Плохая участь ждет семена, если они высеяны на тяжелых почвах или при близком залегании грунтовых вод (до 30 см). Весной в первом случае молодые корешки семян не могут пробиться через промерзший слой глины, во втором – семена загнивают от переизбытка влаги.
Не стоит высевать семена и на участках, открытых ветрам, которые сдувают снег и оголяют землю. Семена без укрытия промерзают в почве.
Где не стоит заниматься подзимними посевами
Чтобы не потерпеть фиаско с подзимними посевами и не заниматься напрасным трудом, в некоторых случаях стоит отказаться от них. А именно:
- в регионах с неустойчивым климатом, где зимой оттепели чередуются с морозами;
- на участках с близким залеганием грунтовых вод;
- на тяжелых глинистых почвах;
- в регионах с малоснежными морозными зимами.
Поэтому если в вашем регионе зимы теплые с частыми оттепелями или малоснежные с сильными морозами, лучше не заниматься посевами овощей и зелени поздней осенью.
Когда и где высевать семена поздней осенью
Сразу засевать большую часть огорода поздней осенью явно не стоит. Ведь погода непредсказуема. Ограничьтесь несколькими небольшими грядками. Хорошо если они находятся с южной стороны участка на возвышенности в защищенном от ветра месте. Это поможет им весной быстрее прогреться и просохнуть. Почва на них должна быть легкой и плодородной.
На тяжелых грунтах, которые за зиму сильно уплотняются, лучше заранее разрыхлить почву, используя торф, перепревшие опилки и крупнозернистый песок.
Заняться подготовкой грядок можно уже в сентябре, пока еще нет промозглой погоды и затяжных дождей. Почва должна быть готова за 2-3 недели до посева семян. Делайте грядки высокими (30-40 см), хорошо удобрите органикой (ведро перепревшего навоза или компоста и 1 стакан золы на 1 кв.м). Сделайте бороздки для семян глубиной 1,5-3 см, после чего накройте грядки нетканым материалом и оставьте для промерзания.
Одновременно запаситесь рыхлой почвенной смесью для засыпания бороздок и мульчей (для этих целей подойдут ветки с листьями, хвойный опад или лапник).
Слой мульчи должен быть не менее 15 см. Он предотвратит появление корки на почве и убережет корневую систему от перепадов температуры. Убирают мульчу весной после таяния снега.
Теперь осталось дождаться лишь подходящей погоды и температуры, ведь правильно выбранные сроки – залог успеха озимого выращивания овощей. И здесь лучше опоздать, чем поторопиться, т.к. семена не должны прорасти осенью.
Семена высевайте в бороздки, когда температура опустится до 0°С и на почве образуется легкая корочка. Сверху засыпьте подготовленной заранее почвенной смесью и замульчируйте.
Семена для подзимнего сева должны быть сухими, иначе они могут вымерзнуть.
Обычно в европейской части России подзимний посев проводят с середины октября до середины ноября, а в южных регионах – с середины ноября до начала декабря. Но сроки стоит корректировать по погодным условиям.
Морковь, свеклу, краснокочанную капусту, петрушку, укроп и другие культуры можно вырастить гораздо раньше, если высевать их под зиму.
После уборки урожая не время вешать садовые инструменты на крючок. Они еще пригодятся в подготовке грядок под подзимние посевы. Если погода не подведет, вы будете наслаждаться свежей зеленью и первыми овощами гораздо раньше обычного. В случае же неудачи весной у вас будет время высеять культуры заново.
